|
|
Belegde Ciabattabrood Met Pesto, Kastanjechampignons En Mozz
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ciabattabrood (200* gr)
2 el pesto
1 tl majoraan
250 gr kastanjechampignons, in plakjes
6 gedroogde tomaten, in stukjes
2 el zwarte olijven, gehakt
1 bolletjes mozzarella, in dunne plakjes
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200*C.
Bereidingswijze:
Snij de ciabatta in de lengte open en leg de 2 helften naast elkaar op een bakblik. Bestrijk deze met de pesto en bestrooi met de majoraan. Verdeel de champignons, gedroogde tomaatjes en olijven over het brood. Leg daarboven op de dunne plakjes mozzarella en maal ruim peper over de kaas.
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak het brood ca. 15 minuten tot de champignons gaar zijn en de kaas gesmolten is.
|
|
|